Nom del projecte: Magatzem frigorífic de l'aeroport de Nanning WuxuMida de la cambra frigorífica: L8m * A8m * H4m,Temperatura: 2~-8 ℃,Evaporador: DD120,Unitat condensadora: Unitat compressora semihermètica de 12 CV.
L'emmagatzematge en fred de fruites i verdures és un mètode d'emmagatzematge que inhibeix l'activitat dels microorganismes i enzims i prolonga la vida útil de les verdures. La tecnologia d'emmagatzematge en fred és la principal manera que tenen les verdures modernes de mantenir-se fresques a baixa temperatura. La temperatura de conservació de les verdures oscil·la entre els 0 °C i els 15 °C. L'emmagatzematge en fred pot reduir la incidència de bacteris patògens i la taxa de podridura de les fruites, i també pot alentir el metabolisme respiratori de les verdures, aconseguint així l'objectiu de prevenir la podridura i allargar el període d'emmagatzematge.
Cambra frigorífica
La temperatura i la humitat de l'aire a la cambra frigorífica s'han d'especificar d'acord amb les diverses normatives tecnològiques de processament d'aliments en fred o congelats. En general, es pot adoptar un sistema de control intel·ligent totalment intel·ligent segons la Taula 1-1-1. La unitat de refrigeració utilitza refrigerant verd maragda, que pertany a la refrigeració industrial internacional destacada del segle XXI.
Novetat de la matèria primera
El cos de la biblioteca està fet de material de poliuretà de plàstic dur o placa de poliestirè per a l'aïllament tèrmic i panell sandvitx d'acer de color, que es forma mitjançant un procés d'escuma a alta pressió. Es pot fabricar en diverses longituds i especificacions per tenir en compte les necessitats de molts clients. Diferents normatives. Les seves característiques són: bones propietats d'aïllament tèrmic, molt lleuger, alta resistència a la compressió, resistència a la corrosió, resistència a l'envelliment i un bonic disseny d'aspecte. Els tipus de panells de control del congelador inclouen: acer de plàstic de color, acer salat, placa d'acer inoxidable, alumini en relleu, etc.
Fàcil de muntar i desmuntar
Totes les parets del congelador es processen mitjançant motlles consistents, connectats per ranures convexes internes, cosa que facilita el muntatge, el desmuntatge i el transport, i el període d'instal·lació és curt. El magatzem de conservació intermedi es pot lliurar en 2-5 dies. El cos del magatzem es pot compondre, separar o augmentar o disminuir lliurement segons els requisits del client.
Disponible universal
La temperatura d'emmagatzematge al congelador és de +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ i +5℃~-5℃. També pot mantenir una biblioteca amb doble temperatura o múltiples temperatures, tenint en compte les necessitats dels diferents clients.
| Tipus de cambra frigorífica | Temperatura de l'habitació (℃) | Humitat relativa (%) | Aplicació alimentària |
| Sala de refrigeració | 0 |
| Carn, ous, etc. |
| Sala de congelació | -18~-23 -28~-30 |
| Carn, aus, peix, gelats, etc. |
| magatzem d'aliments congelats | 0 | 85~90 | Carn/peix congelat, etc. |
| Tipus de cambra frigorífica | Temperatura de l'habitació (℃) | Humitat relativa (%) | Aplicació alimentària |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | -2~0 | 80~85 | Ou, etc. |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | -1~1 | 90~95 | Ous refrigerats, col, molsa d'all, escalunyes, pastanagues, col arrissada, etc. |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | 0~2 | 85~90 | Pomes, peres, etc. |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | 2~4 | 85~90 | Patates, taronges, litxis, etc. |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | 1~8 | 85~95 | mongetes, cogombres, tomàquets, pinyes, mandarines, etc. |
| Manteniment de l'emmagatzematge en fred fresc | 11~12 | 85~90 | Plàtans, etc. |
| Cambra frigorífica congelada | -15~-20 | 85~90 | Carn congelada, aus de corral, conills, ous de gel, fruites i verdures congelades, gelats, etc. |
| Cambra frigorífica congelada | -18~-23 | 90~95 | Peix congelat, gambes, etc. |
| Bloc de gel de la botiga | -4~-10 |
| Bloc de gel |
Data de publicació: 01 de novembre de 2021