Magatzems logístics de comerç electrònic magatzems frigorífics

La particularitat del comerç electrònic d'emmagatzematge logístic d'emmagatzematge frigorífic:

(1) Si la seguretat alimentària està relacionada amb la salut humana i fins i tot amb la seguretat de la vida, els requisits per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments són destacats;

(2) La curta vida útil i la ràpida pèrdua de qualitat dels aliments determinen l'oportunitat de les operacions logístiques de la cadena de fred dels aliments;

(3) La diversitat d'aliments i els diferents requisits de temperatura i humitat d'emmagatzematge determinen la diversitat de l'entorn operatiu de la logística alimentària;

(4) L'emmagatzematge en fred és un dels bauls importants de la cadena de subministrament d'aliments, que requereix la traçabilitat dels productes.

 

Manteniment d'emmagatzematge en fred:

(1) Abans d'entrar al magatzem (abans d'utilitzar l'emmagatzematge en fred), comproveu si l'equip d'emmagatzematge en fred funciona correctament i els paràmetres de la unitat;

(2) Les condicions d'emmagatzematge dels diferents productes són diferents i la temperatura i la humitat del magatzem s'han de gestionar i controlar estrictament per garantir que els productes puguin mantenir el sabor, el gust, la qualitat originals, etc.;

(3) L'aigua bruta, les aigües residuals, l'aigua de descongelació, etc. tenen efectes corrosius a la placa d'emmagatzematge en fred, i fins i tot el gel farà que la temperatura de l'emmagatzematge canviï i es desequilibri, la qual cosa redueix la vida útil de l'emmagatzematge en fred, així que presteu atenció. a la impermeabilització;

(4) Cal controlar la temperatura al magatzem de tant en tant i ajustar-lo adequadament segons les condicions de temperatura i humitat necessàries per emmagatzemar el producte.Es recomana utilitzar la caixa elèctrica d'Internet de les coses amb control remot i control de la temperatura del magatzem, i registrar i fer un seguiment de la temperatura al magatzem.Les dades, les alarmes remotes d'alta i baixa temperatura i altres funcions són convenients perquè els usuaris coneguin la situació de l'emmagatzematge en fred a temps i, si hi ha anomalies, es poden fer un seguiment a temps per a la seva inspecció i reparació;

(5) La ventilació i la ventilació s'han de dur a terme de manera regular.Els productes emmagatzemats encara realitzaran activitats fisiològiques com la respiració al magatzem, que produirà gasos d'escapament, que afectaran el contingut i la densitat de gasos al magatzem.La ventilació i la ventilació regulars poden garantir l'emmagatzematge segur dels productes.