El mètode de recollida de refrigerant a la unitat de refrigeració d'emmagatzematge en fred és: tancar la vàlvula de sortida de líquid sota el condensador o el receptor de líquid, iniciar el funcionament fins que la baixa pressió s'estabilitzi per sota de 0, tancar la vàlvula d'escapament del compressor quan la baixa...
El panell d'emmagatzematge en fred té una longitud, amplada i gruix fixos. L'emmagatzematge en fred a alta i mitjana temperatura generalment utilitza panells de 10 cm de gruix, i l'emmagatzematge a baixa temperatura i l'emmagatzematge en congelació generalment utilitzen panells de 12 cm o 15 cm de gruix; així que si no és un predeterminat...
Hi ha molts tipus d'emmagatzematge en fred, i la classificació no té un estàndard unificat. Els tipus més utilitzats segons el lloc d'origen s'introdueixen breument de la manera següent: (1) Segons la mida de la capacitat d'emmagatzematge, n'hi ha de grans, mitjans i petits. El...
Quins paràmetres coneixeu a l'hora de dissenyar un magatzem frigorífic? A continuació, es mostra un resum dels paràmetres que cal recollir per a l'emmagatzematge frigorífic diari com a referència. 1. On és el magatzem frigorífic que voleu construir, la mida del magatzem frigorífic o la quantitat de mercaderies emmagatzemades? 2. Quin tipus de m...
1. Refrigerador d'aire compatible amb cambres frigorífiques: la càrrega per metre cúbic es calcula segons W0 = 75 W / m³. 1. Si V (volum de cambres frigorífiques) < 30 m³, per a cambres frigorífiques amb obertures freqüents de portes, com ara l'emmagatzematge de carn fresca, el factor de multiplicació A = 1,2; 2. Si 30 m³ ≤ V < 100 m...
Els refrigeradors, com a tipus d'equip industrial, tenen avaries comunes, igual que un cotxe, alguns problemes inevitablement es produiran després d'un llarg període d'ús. Entre ells, la situació greu és que el refrigerador s'apagui sobtadament. Un cop no es gestiona aquesta situació...
Tecnologia de refrigeració i requisits de qualitat: 1- Preparació del magatzem El magatzem s'esterilitza i es ventila a temps abans de l'emmagatzematge. 2- La temperatura del magatzem s'ha de baixar a 0-2 °C per endavant en entrar al magatzem. 3- Volum d'entrada 4...
Construcció de magatzems frigorífics, instal·lació de magatzems frigorífics per a pollastres, congelació de carn d'aus de corral i disseny de magatzems frigorífics de descàrrega d'àcid a petita escala. Com que la temperatura baixa per sota dels -15 °C, la taxa de congelació dels aliments és alta, els microorganismes i els enzims bàsicament aturen les seves activitats i el seu creixement,...
Davant dels diferents tipus d'emmagatzematge en fred, hi haurà diferents opcions. La majoria dels emmagatzematges en fred que fabriquem es divideixen en moltes categories. El refrigerador d'aire és un intercanviador de calor que utilitza aire per refredar el fluid calent. Utilitza aigua de refrigeració o aigua condensada com a refrigeració...
L'emmagatzematge en fred de fruites i verdures és en realitat un tipus d'emmagatzematge en fred d'atmosfera controlada. S'utilitza principalment per emmagatzemar fruites i verdures. La capacitat respiratòria s'utilitza per retardar el seu procés metabòlic, de manera que estigui en un estat de gairebé latència...
Producció d'emmagatzematge en fred: 1. Especificacions per a la instal·lació del cos d'emmagatzematge en fred. Entreu a l'obra, comproveu la situació de la construcció segons els plànols de construcció i determineu la ubicació d'instal·lació de l'equip (cos d'emmagatzematge, drenatge...
En general, hi ha dos mètodes de conservació: 1. Els mètodes físics inclouen principalment: emmagatzematge a baixa temperatura, emmagatzematge en atmosfera controlada, emmagatzematge en descompressió, emmagatzematge per radiació electromagnètica, etc. Entre ells, les tecnologies de manteniment de la frescor més avançades són principalment...