L'emmagatzematge en fred sempre ha estat una part important de la indústria logística. L'emmagatzematge en fred s'utilitza principalment per a l'emmagatzematge a temperatura i humitat constants de productes semielaborats i acabats com ara aliments, productes lactis, carn, productes aquàtics, aus de corral, fruites i verdures, begudes, flors, plantes verdes, te, productes farmacèutics, matèries primeres químiques, instruments electrònics, tabac i begudes alcohòliques. L'emmagatzematge en fred és un tipus d'equip de refrigeració; en comparació amb els refrigeradors, té una àrea de refrigeració molt més gran, però comparteixen els mateixos principis de refrigeració.
Composició de l'equip:
La majoriaemmagatzematge en fredLes instal·lacions utilitzen sistemes de refrigeració, emprant líquids amb temperatures de vaporització molt baixes (com ara amoníac o freó) com a refrigerants. Aquests refrigerants s'evaporen a baixa pressió i control mecànic, absorbint calor de la zona d'emmagatzematge per aconseguir el refredament.
El tipus més comú és la unitat de refrigeració per compressió, que consisteix principalment en un compressor, un condensador, una vàlvula d'expansió i tubs d'evaporació. Segons el mètode d'instal·lació dels tubs d'evaporació, la refrigeració es pot dividir en refrigeració directa i refrigeració indirecta. La refrigeració directa implica la instal·lació dels tubs d'evaporació dins de la cambra frigorífica; el refrigerant líquid absorbeix directament la calor de l'habitació a mesura que passa pels tubs.
La refrigeració indirecta utilitza un ventilador per aspirar aire del magatzem a un sistema de refrigeració per aire. L'aire s'escalfa mitjançant els tubs d'evaporació que circulen dins del sistema abans de ser retornat al magatzem per a un refredament addicional. Els avantatges de la refrigeració per aire són un refredament ràpid, una temperatura més uniforme dins del magatzem i la capacitat d'eliminar gasos nocius com el diòxid de carboni generat durant l'emmagatzematge.
Tipus estructurals:
L'emmagatzematge en fred és essencialment un dispositiu de congelació a baixa temperatura, amb temperatures de congelació generalment entre -10 °C i -30 °C, que s'utilitza per emmagatzemar grans quantitats d'aliments congelats. També anomenat emmagatzematge refrigerat, l'emmagatzematge en fred és un tipus d'equip de refrigeració. En comparació amb els refrigeradors, la seva àrea de refrigeració és molt més gran, però comparteixen el mateix principi de refrigeració.
Basat en la forma estructural: emmagatzematge frigorífic d'enginyeria civil, emmagatzematge frigorífic prefabricat.
Segons l'ús: emmagatzematge en fred de producció, emmagatzematge en fred de distribució.
Segons la mida: emmagatzematge frigorífic gran, emmagatzematge frigorífic mitjà, emmagatzematge frigorífic petit.
Segons el refrigerant utilitzat: emmagatzematge en fred amb amoníac, emmagatzematge en fred amb freó.
Segons la temperatura d'emmagatzematge requerida: emmagatzematge en fred a alta temperatura, emmagatzematge en fred a baixa temperatura, emmagatzematge en fred refrigerat.
Web: www.coolerfreezerunit.com
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp: 008613367611012
Data de publicació: 28 de novembre de 2025