La formació de glaç a l'evaporador de refrigeració d'emmagatzematge en fred s'ha d'analitzar exhaustivament des de molts aspectes, i el disseny de l'evaporador, l'espaiat de les aletes de l'evaporador, la disposició de les canonades, etc. s'han d'optimitzar en conjunt. Les principals raons de la formació de glaç important del refrigerador d'aire d'emmagatzematge en fred són les següents:
1. L'estructura de manteniment, la capa de barrera de vapor a prova d'humitat i la capa d'aïllament tèrmic estan danyades, cosa que fa que una gran quantitat d'aire humit exterior entri a l'emmagatzematge en fred;
2. La porta de l'emmagatzematge en fred no està segellada hermèticament, el marc o la porta estan deformats i la tira de segellat està envellida i perd elasticitat o està danyada;
3. Una gran quantitat de productes frescos han entrat a la cambra frigorífica;
4. L'emmagatzematge en fred està seriosament exposat a les operacions amb aigua;
5. Entrada i sortida freqüents de mercaderies;
Quatre mètodes habituals de descongelació per a evaporadors d'emmagatzematge en fred:
Primer: descongelació manual
Durant el procés de descongelació manual, la seguretat és la primera prioritat i no cal fer malbé l'equip de refrigeració. La major part de la gebrada condensada de l'equip cau de l'equip de refrigeració en forma sòlida, cosa que té poc efecte sobre la temperatura dins de l'emmagatzematge frigorífic. Els desavantatges són l'alta intensitat de mà d'obra, l'elevat cost del temps de mà d'obra, la cobertura incompleta de la descongelació manual, la descongelació incompleta i la facilitat de danys a l'equip de refrigeració.
Segon: gebre soluble en aigua
Com el seu nom indica, es tracta d'abocar aigua a la superfície de l'evaporador, augmentar la temperatura de l'evaporador i forçar la fusió del gel condensat adherit a la superfície de l'evaporador. El gel soluble en aigua es realitza a l'exterior de l'evaporador, per la qual cosa en el procés de gel soluble en aigua, cal fer una bona feina de processament del flux d'aigua per evitar afectar l'ús normal dels equips de refrigeració i alguns articles col·locats a l'emmagatzematge en fred.
La descongelació amb aigua és senzilla d'operar i triga poc temps, cosa que la converteix en un mètode de descongelació molt eficaç. En un magatzem frigorífic amb una temperatura molt baixa, després de descongelacions repetides, si la temperatura de l'aigua és massa baixa, afectarà l'efecte de descongelació; si la gebrada no es neteja dins del temps establert, la capa de gebrada es pot convertir en una capa de gel després que el refrigerador d'aire funcioni normalment, cosa que dificultarà la següent descongelació.
El tercer tipus: descongelació de calefacció elèctrica
El descongelament per calefacció elèctrica és per a equips que utilitzen ventiladors per a la refrigeració en cambres frigorífiques. Els tubs o cables de calefacció elèctrica s'instal·len dins de les aletes del ventilador de refrigeració segons la disposició superior, mitjana i inferior, i el ventilador es descongela mitjançant l'efecte tèrmic del corrent. Aquest mètode pot controlar intel·ligentment el descongelament a través del controlador del microordinador. En configurar els paràmetres de descongelació, es pot aconseguir un descongelament temporitzat intel·ligent, cosa que pot reduir considerablement el temps de treball i l'energia. El desavantatge és que el descongelament per calefacció elèctrica augmentarà el consum d'energia de l'emmagatzematge frigorífic, però l'eficiència és molt alta.
El quart tipus: descongelació del medi de treball calent:
La descongelació del medi de treball calent consisteix a utilitzar el vapor de refrigerant sobreescalfat amb una temperatura més alta descarregat pel compressor, que entra a l'evaporador després de passar pel separador d'oli, i tracta temporalment l'evaporador com un condensador. La calor alliberada quan el medi de treball calent es condensa s'utilitza per fondre la capa de gebre a la superfície de l'evaporador. Al mateix temps, el refrigerant i l'oli lubricant acumulats originalment a l'evaporador es descarreguen al barril de descàrrega de descongelació o al barril de circulació de baixa pressió mitjançant la pressurització del medi de treball calent o la gravetat. Quan el gas calent es descongela, la càrrega del condensador es redueix i el funcionament del condensador també pot estalviar electricitat.
Data de publicació: 27 de febrer de 2025