Intercanvi d'experiències en operació i manteniment d'emmagatzematge en fred

Preparació abans de començar

Abans d'engegar, comproveu si les vàlvules de la unitat estan en estat d'arrencada normal, comproveu si la font d'aigua de refrigeració és suficient i configureu la temperatura segons els requisits després d'encendre l'alimentació. El sistema de refrigeració de l'emmagatzematge en fred generalment es controla automàticament, però la bomba d'aigua de refrigeració s'ha d'encendre quan s'utilitza per primera vegada i els compressors s'han d'arrencar un per un després del funcionament normal.

Gestió d'operacions

Presteu atenció als següents punts després del funcionament normal del sistema de refrigeració:

1. Escolteu si hi ha algun soroll anormal durant el funcionament de l'equip;

2. Comproveu si la temperatura al magatzem baixa;

3. Comproveu si la calor i el fred de l'escapament i l'aspiració són diferents i si l'efecte de refrigeració del condensador és normal.

Ventilació i descongelació

Les fruites i verdures alliberen una mica de gas durant l'emmagatzematge, i l'acumulació fins a cert punt provocarà trastorns fisiològics de la recollida, deteriorament de la qualitat i del sabor. Per tant, cal una ventilació freqüent durant l'ús i, en general, s'ha de fer al matí, quan la temperatura és més baixa. A més, l'evaporador formarà una capa de gebre després que l'emmagatzematge en fred s'hagi utilitzat durant un període de temps. Si no es retira a temps, afectarà l'efecte de refrigeració. En descongelar, tapeu l'emmagatzematge i utilitzeu una escombra per netejar el gebre. Aneu amb compte de no colpejar fort.

1. Per a l'evaporador de la màquina refrigerada per aire: comproveu sempre la situació de descongelació i si la descongelació és efectiva a temps, ja que això afectarà l'efecte de refrigeració i farà que el líquid torni al sistema de refrigeració.
2. Observeu freqüentment l'estat de funcionament del compressor i comproveu la temperatura dels gasos d'escapament. Durant el funcionament estacional, presteu especial atenció a l'estat de funcionament del sistema i ajusteu el subministrament de líquid del sistema i la temperatura de condensació a temps.
3. Funcionament de la unitat: Observeu sempre el nivell d'oli i el retorn del compressor, així com la neteja de l'oli. Si l'oli està brut o el nivell d'oli baixa, solucioneu-ho a temps per evitar una mala lubricació.
4. Escolteu atentament el so de funcionament del compressor, la torre de refrigeració, la bomba d'aigua o el ventilador del condensador i solucioneu qualsevol anomalia a temps. Al mateix temps, comproveu la vibració del compressor, el tub d'escapament i el peu.
5. Manteniment del compressor: La neteja interna del sistema és deficient en la fase inicial. L'oli refrigerant i el filtre assecador s'han de substituir després de 30 dies de funcionament i, a continuació, s'han de tornar a substituir després de mig any de funcionament (segons la situació real). Per a sistemes amb una neteja més alta, l'oli refrigerant i el filtre assecador s'han de substituir un cop després de mig any de funcionament, depenent de la situació futura.
6. Funcionament de la unitat: Observeu sempre el nivell d'oli i el retorn del compressor, així com la neteja de l'oli. Si l'oli està brut o el nivell d'oli baixa, solucioneu-ho a temps per evitar una mala lubricació.
7. Per a unitats refrigerades per aire: netegeu el refrigerador d'aire amb freqüència per mantenir-lo en un bon estat d'intercanvi de calor. Per a unitats refrigerades per aigua: comproveu la terbolesa de l'aigua de refrigeració amb freqüència. Si l'aigua de refrigeració està massa bruta, substituïu-la. Comproveu si el sistema de subministrament d'aigua té bombolles, degoteigs, goteigs i fuites. Si la bomba d'aigua funciona correctament, si l'interruptor de la vàlvula és eficaç i si el ventilador de la torre de refrigeració és normal.

         8. Per a l'evaporador de la màquina refrigerada per aire: comproveu sempre la situació de descongelació, si la descongelació és efectiva a temps, afectarà l'efecte de refrigeració i farà que el líquid torni al sistema de refrigeració.
9. Observeu freqüentment l'estat de funcionament del compressor: comproveu la seva temperatura de descàrrega i presteu especial atenció a l'estat de funcionament del sistema durant el funcionament estacional, i ajusteu el subministrament de líquid del sistema i la temperatura de condensació a temps.
10. Escolteu atentament el so de funcionament del compressor, la torre de refrigeració, la bomba d'aigua o el ventilador del condensador i solucioneu qualsevol anomalia a temps. Al mateix temps, comproveu la vibració del compressor, el tub d'escapament i el peu.
11. Manteniment del compressor: La neteja interna del sistema és deficient en la fase inicial. L'oli refrigerant i el filtre assecador s'han de substituir després de 30 dies de funcionament i, a continuació, s'han de tornar a substituir després de mig any de funcionament (segons la situació real). Per a sistemes amb una neteja més alta, l'oli refrigerant i el filtre assecador s'han de substituir un cop després de mig any de funcionament, depenent de la situació futura.